ปะการัง ชื่อทางการในภาษาอังกฤษคือ (Coral) เป็นสัตว์จำพวกไม่มีกระดูกสันหลังอาศัยอยู่ในโครงสร้างหินปูน มีลักษณะการดำรงชีพ ๒ แบบ คือ อยู่ตัวเดียว หรืออยู่ร่วมกันเป็นกลุ่ม สรุปแล้วก็คือว่าปะการังที่แท้เป็นสัตว์ไม่ใช่พืชอย่างที่หลายคนเข้าใจเลยสักนิด